Sunday, May 17, 2015

Tortillabröd

Väldigt bra tortillabröd, som var lätta att steka och som håller ihop otroligt bra! Receptet har jag hittat hos Stupid Easy Paleo, och översatt till svenska.

Ingredienser, 4 st :
2 ägg
1 tsk smält ghee eller kokosolja
0,5 dl arrowroot-pulver (tapioca/cassava ska också gå bra)
1,5 tsk kokosmjöl
1 msk vatten
en nypa havssalt 

Gör så här:
Vispa ihop ägg, smält ghee och vatten i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa till en slät smet. Stek i lite kokosolja på mediumvärme, ca 1 minut på varje sida. Smeten räcker till 4 tortillas i en 20cm-panna.
Håller ihop bra!

2 comments:

  1. Vart kan man få tag på arrowroot-pulver? Jag sökte på det men det verkar inte finnas?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jag har tyvärr inte heller hittat det i Sverige, jag beställer från iHerb. Detta: http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Arrowroot-Starch-Flour-16-oz-453-g/54017

      Delete