Wednesday, August 21, 2013

Fisksoppa med vitlöksfräst spenat och broccoli

Ingredienser, 2-3 port.:
1 msk kokosolja
1 broccolihuvud
ca 250 g färsk spenat
400 g torskfilé
500 ml kokosmjölk
3-4 vitlöksklyftor
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar

Gör så här:
Finhacka broccolin, och grovhacka spenaten. Fräs broccoli och spenat i kokosolja i några minuter. Tillsätt vitlök, salt, peppar och kokosmjölk och smaka av. Lägg i fisken till slut och låt bli helt vit.

No comments:

Post a Comment