Tuesday, July 9, 2013

Enkel köttfärsgryta med avocado

En till snabblagad middag med få ingredienser. Sånt gillar vi på vardagar!

Ingredienser, 3 port.:
3 msk rapsolja, kokosolja eller ghee
500 g blandfärs
1 gul lök
500 g krossade tomater
350 g svarta bönor
1 avocado
Salt och peppar
andra kryddor

Gör så här:
Finhacka löken och stek lök + blandfärs i matfettet. Tillsätt krossade tomater och bönor, och smaka av med salt, peppar och andra kryddor. Jag använde basilika, oregano, paprikapulver och chilipulver. Garnera tallrikarna med avocadon och servera! Vi hade vitlöksmajonnäs till också - det var jättegott!
(Bönor är egentligen varken paleo eller LCHF, men de kan man ju byta ut mot paprika eller något annat)

No comments:

Post a Comment