Thursday, April 4, 2013

Guacamole

Ingredienser:
2 mogna avocado
2 finhackade scharlottenlökar (eller 1/2 finhackad rödlök)
ca 1/2 dl kallpressad oliv- eller rapsolja
1 vitlöksklyfta
ca 1 msk pressad lime (eller citron)
1/2 finhackad chili (eller 1-2 krm sambal oelek)
Salt, peppar

Gör så här:
Dela två avocado och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet och lägg i en matberedare. Mixa grovt.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa allt till en slät smet.

No comments:

Post a Comment