Saturday, March 9, 2013

Köttfärsbiffar

Ingredienser, 2 port:
400 g blandfärs
1 ägg
1 finhackad gul lök
1-2 klyftor vitlök
ca 1 dl mandelmjöl (använd till exempel rester från mandelmjölk)
salt och peppar
matfett att steka i (kokosolja, rapsolja eller ghee)

Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål. Forma biffar och stek på medelvärme i ca 2-3 minuter på varje sida. Servera till exempel på en bädd av färsk spenat, med en tomat/löksallad till.

No comments:

Post a Comment